こんにちは。まあやです。
桜の花が大分開いてきましたね。８分咲きって感じでしょうか。
表参道周辺のお花見スポットといえば！！・・・やはり代々木公園でしょうかね。例年見事な咲きっぷりです。
ちなみに昨年のおもてサンドメンバーのお花見は、昨年編集部近くの小さな公園でした。
この公園は人がほとんど来ない寂しい公園ですが、1本だけ桜の木があります。
場所取りで殺伐としたお花見が、最近では流行りのようですが、、、？我々はのんびり、ゆるいお花見ができました。
え？場所？それはヒ・ミ・ツ。ｗ

先月のお話ですが、シブヤ大学「原宿表参道で働く人、100人集まれ！」のイベントに参加させていただきました。
その名の通り、原宿、表参道界隈で働く人や、その繋がりの方々100人が明治神宮参集殿に集まり、街について多くの人達とお話しをして情報交換をする内容でした。
さすがシブヤ大学さん。人と人とを繋げるのがとても上手いです。
この授業コーディネーターである原宿表参道キャンパス堀田さんが、会の冒頭こんなお話をしていたのが印象に残っております。

『せっかく原宿・表参道で働いているのに』という堀田さんのこのキーワードから生まれた100人の会。
「表参道・青山」という場所柄、様々なアンテナを張っている「情報感度の高い人たち」がたくさんいるけれど、こうして街ですれ違う人や、お店、住んでいる人たちなどと、もっと顔見知りになって、しばらくしたら挨拶するようになって、次第にご飯でも食べに行くようになったり、だんだん仲良くなってきたら、、、、
「いつもの職場の街」というだけでなくて、もっともっと楽しくて刺激的な場所になるんじゃないか。

実際には集まった100人全員とはお話することはなかったのですが、たくさんの刺激と面白い情報を得ることができました。共通の繋がりを発見したり、同じお店を利用していたり、会社が近くだったり、と。
全然知らない人たちと「街について」こんなに盛り上がることができるんですね！！

それでは！！『原宿表参道で働く100人集まれ！』の参加レポートをばばばーっとご紹介していきましょう！

2月21日（日）肌寒い日でした。

明治神宮参道を歩きます。

会場となる明治神宮参集殿は、明治神宮の南参道から入った右手にあります。大鳥居の向かいくらいです。
「参集殿」ってどんな建物かなぁと興味がありました。古い建築物を想像していましたがとてもきれいな建物です。改装したばかりだったのかな？主に催事などに使われることが多いようです。

明治神宮参集殿

入口です

■12:00～　受付開始
まあや＆楽多のおもてサンドチームは、12時頃に受付をすませ会場入り。
場内は中2階もある天井高めの明るい空間。なんだか体育館みたいだ？！

そこには、たくさんのテーブルとイスが並んであり、参加者は好きな場所に座ります。
ワタクシは楽多と一緒でしたが、別行動をとることにし、それぞれ違う場所に座りました。
1テーブルには4人。机の上には白い大きな画用紙とペンが置いてあります。受付でもらった名札に自分の名前を書いて、時間までなんとなく雑談。

会場内はこんな感じ。

■12:30～12:50　オープニング
シブヤ大学の説明と、シブヤ大学授業コーディネーターの堀田さんの挨拶。
そして、今回のイベントをサポートしているヒューマンバリューの長曽さんと高橋さんの進行で、スタートしていきます。

シブヤ大学堀田さんの挨拶中。

最初に、同じテーブルの人に自己紹介や今の気持ちなどをお話しをする「チェックイン」を始めます。
トーク時間は決められています。「何分までです！ではどーぞ！」という中で会話するのは、これはこれで面白い。ｗ　生放送のトーク番組みたいな緊張感を味わいます。

プロジェクターで説明を受けながら進行していきました。

■12:50～　お話タイム
さて本格的にお話ししていきましょう！っていっても何を？ってことになるので、いろいろな「お題」を進行の方から提示してもらいながらお話をしていきます。

・テーマ「あなたにとっての原宿表参道はどんなところ？」。
1人1枚用意された紙に、まずこのテーマについて描いていきます。自由に、思うがままに。
書き終わったら、この紙とともにテーブルメンバーに発表していきます。自分の仕事場、よく行くお店。お気入りの場所。出没ポイント。などなど。。。
「あ！ここイイですよね」「あ！このお店行きたかったんですけどどうですか？」みたいな話になっていき、話は盛り上がっていきます。
HPや雑誌などで探すよりも、もっとも身近な情報収集法が、ここにはありました。ワタクシも取材メモが欠かせませんでした。笑
100人が描いたこの紙は、会場の壁に貼り参加者全員に情報をシェアします。

この紙を見るだけでも面白いのです。

■14:55～　「ワールド・カフェスタイル」によるお話タイム
休憩をはさみ、次のセッションに進みます。ここからは、「ワールド・カフェスタイル」という手法で、ディスカッションしていくことになります。
簡単に言うと、カフェのようなリラックスした状況の中で、お互いの想いを共有したり、知識・知恵を生み出す話し合いの方法で、今回のように机の上に大きめの画用紙があることや、カラーマーカーですぐに落書きできること、テーブルクロスがかかっていることなども、ワールド・カフェスタイルの重要な場作りのひとつのようです。

ワールドカフェスタイルによる話し方説明。

この時間からは、話し合いを4回に区切りました。
ラウンド1では、テーブルメンバーとテーマについて話し合いをします。
ラウンド2とラウンド3は、テーブルのメンバー3人が「旅人」となり、自分の興味のある他のテーブルに移動。
残る1人は他のテーブルから移動してきた旅人を受け入れる「ホスト」になります。
旅人は、先ほどいたテーブルでの話題や、アイデア、意見などを話し、他のテーブルの人達にも情報を共有して回ります。
ラウンド4は、散らばった旅人達が最初のテーブルに戻り、他のテーブルから持ち帰ってきた情報を共有。より深い意見を出していきます。

今回のセッションはこんなテーマでした！
・テーマ「原宿表参道エリアで働く人たちがもっと楽しく過ごすには？」

なかなか難しいテーマではありましたが、話し始めてみるとアイデアがどんどん出てきます。
その時に大活躍したのがこの大きな画用紙！！
ざっくばらんにメモ書きとして使ったり、話した内容を自由に書きとめることで、視覚的にフィードバックできるものになりました。（↓こんな風に）

この画用紙が重要な役割を果たしていました。

ラウンド2、3になり、他のテーブルから来た旅人達も、この画用紙にどんどんアイデアを書き込んでいきます。
ラウンド4になり元のテーブルに戻ってくると、前のテーブルで見たアイデアや、先ほど話した話題などが画用紙に追加されていて、多くのアイデアが広がったことがわかります。

こちらは楽多のテーブルの画用紙。

そして、最初のテーブルメンバーとともに、今までに出てきたアイデアを踏まえて1つの意見を見出し、紙に書いて会場の壁に貼りだしました。

「原宿表参道エリアで働く人たちがもっと楽しく過ごすには？」のアイデアの数々。

これらのアイデアに対して、良いと思ったものに付箋紙を貼っていきます。
賛同されたアイデアが視覚的にわかるという仕組みです。

■15:35～クロージング(チェックアウト)
多くのアイデアは、すぐにでも実現できそうなことから、斬新なものまで、みなさんの発想力が素晴らしかったです。
最後に、テーブルのメンバーと会の感想を話す「チェックアウト」をし、会は閉幕しました。

この会の後も、話は尽きず、二次会交流会、三次会へと参加した方もいらっしゃったようですね。
この会がきっかけで、後日会ってお話しする機会が増えたことでしょう！
縁って大切にしたいもんですね。
この日に集まった人達なら、いずれいくつかのアイデアが実現できるような気がしますし、実際に動いている方もいらっしゃるようです。
我々おもてサンドも、これらのアイデアの中に多くのヒントを頂きました。さらに多くの方に楽しんでもらえるような表参道情報サイトを作るぞ～とさらにやる気になりましたｗ。

どうやら、この100人の会が好評だったということで、4/18（日）に続編となる「原宿表参道で働く人、100人もう一回集まろう！」の開催が決まったようですね！！ワタクシ達も再び出席させて頂こうかと検討中です。また皆さんに会えるのが楽しみです★

以上、、まあやの『原宿表参道で働く100人集まれ！』の参加レポートでした。
それでは、また。ごきげんよう～。

【関連リンク】
シブヤ大学 原宿表参道で働く100人集まれ！

株式会社ヒューマンバリュー

ワールド・カフェ~カフェ的会話が未来を創る~ (単行本)

こんにちは。まあやです。
2/19から2/22に開催された「アンテナショップフェスティバル」レポート（1）の続きでございます。
ワタクシが取材した会場は表参道ヒルズの裏にある、ネスパス新潟館。
ちょうどこの日は、表参道ヒルズ内で、エグザイルプロデュースのボーカルオーディションがあったようで、
表参道沿いには、これからオーディションを受ける人たちの長い長い行列ができておりました。

さて、フェスティバル会場、新潟館ネスパス内の山口ブース「おいでませ山口館」を見てみましょう。
山口っていったらやっぱり、「ふぐ」ですよねー。
ということで、「ふぐ茶漬け」をオススメ！！
地元の人はふぐのことを「ふく」というそうです。だから「ふく茶漬け」かな？？？
山口県出身、おもてサンドメンバーこふぃまめ曰く、
「ふぐ茶漬けはあっさり味。ふぐのたんぱくな味とだしの味がマッチしていておいしいです。
山口県のお土産ものとして手頃ですね♪」
と申しております。

あと注目商品は白銀のかまぼこ。
地元の方々が美味しいと言う有名なかまぼこ。
食感は関東のかまぼこより固め。
おめでたい行事や結婚式の引き出物などによく出てくる商品だそうですよ。
宮内庁御用達商品ですって！食べログでも評価が高いです！

山口ブース「白銀のかまぼこ」

そして外郎。
外郎発祥の地、小田原。有名な名古屋。などなど全国各地でさまざまな外郎が作られているようですが、
山口県の外郎はワラビの粉に砂糖を加え蒸して作られています。他の地方の外郎とは味が異なり、
わらびもちを彷彿とする、くせのない、とろりとした食感が特徴だそうです。
御堀堂の外郎もぜひ注目してみてください！

山口ブース「御堀堂の外郎」

外には熊本県の銀座熊本館ブースと、北海道の北海道フーディストブースが呼び込みで頑張っていましたよー。

お店の周りには多くの人たちが、あるものを食べていました。
それは、、、熊本のブースで販売している、「いきなり団子」。

熊本ブース「いきなり団子」

熊本の宣伝部長スザンヌ（等身大ポスター）も、応援にかけつける！

いきなり団子とは、、、輪切りにした生のサツマイモと餡を、小麦粉の生地（団子）で包んで蒸かした、熊本県に昔から伝わる郷土菓子です。
さつまいもと餡の相性がイイです。
ジャンクフードを食べ慣れた都会の子達にも、このような素朴な美味しいお菓子を日ごろから食べてもらいたいなぁと思いました。

熊本といえば、ラーメンも有名ですよね。ラーメンセットもたくさん販売していましたよ。
熊本ラーメンは、豚骨スープにコシの強い太麵、マー油というにんにくを揚げた油と、好みに合わせてチップ状にした揚げにんにくを入れたもので、
博多の豚骨ラーメンなどに比べると、豚骨のアクがなく、まろやかで食べやすいラーメンと言われています。
東京で食べられる熊本ラーメンといえば！桂花ラーメン。
博多ラーメンと熊本ラーメンを食べ比べてみるのも面白いですね！

熊本ブース「熊本ラーメン」

そして6店舗目の北海道の北海道フーディストブース。
北海道といえば、食の宝庫。今回のフェスティバルの顔でもあります。
注目商品たくさん並んでいましたよー。
札幌味噌ラーメンの「すみれ」、大泉洋プロデュースのスープカレー、オニオンスープ、北海道産のじゃがいもを使ったポテトチップス、さんま丼、、、

ん？さんま丼？！

北海道ブース「厚岸産　炭焼さんま丼」

店員さんによると、さんま丼が人気ナンバー1商品だそうです。
ということで早速購入。自宅で食べてみました！
正確に言うと、さんまのかば焼き丼ですね。（お寿司屋さんによっては、生のさんまを丼にして出しているお店もあるみたいなので。）

袋を開けると真空パックされたさんまのかば焼きが２枚と、たれ、山椒が入っていました。
パックのまま熱湯で５分ほど湯煎し、熱々のご飯の上にのせてたれをかけるだけ。
さー出来上がり！！さんま丼でーす。

さんま丼を食べてみよう

味つけも程よく、ご飯が進みます！そしてさんまが意外と大きいのです。
270円でこの美味しさ！大満足の★5つ！！！！
いや～美味しかったなぁ。また買おうっと！
皆様もお買い求めのチャンスがありましたら、ぜひ！

というわけで、駆け足でご紹介して参りました、アンテナショップフェスティバル新潟館ネスパス会場から、まあやがお届けしましたー！
来年も、ぜひやってほしい！！おもてサンドは勝手に「アンテナショップフェスティバル」を応援しています！

記事で紹介した商品は、それぞれのショップで販売されているかと思います。
在庫などのお問い合わせは下記の店舗サイトからご確認ください。

★参加アンテナショップ一覧
【新潟館ネスパス】
北海道フーディスト（北海道）
うつくしまふくしま（福島県）
ふくい南青山291（福井県）
おいでませ山口館（山口県）
銀座熊本館（熊本県）
坐来大分（大分県）

【ふくい南青山291】
加賀・能登・金沢江戸本店（石川県）
いきいき富山館（富山県）
新宿みやざき館KONNE（宮崎県）
にほんばし島根館（島根県）
広島ゆめてらす（広島県）
あおもり北彩館（青森県）
富士の国やまなし館（山梨県）
食のみやこ鳥取プラザ（鳥取県）
秋田美彩館（秋田県）
鹿児島遊楽館（鹿児島県）
新潟食楽園（新潟県）
ネスパス新潟館（新潟県）
ぐんまちゃん家（群馬県）

★バックナンバー
表参道にアンテナショップ大集合！「アンテナショップフェスティバル」レポート（1）

★関連記事
こんな祭りを待っていた！アンテナショップフェスティバル

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ども、まあやでーす！
先月ですが、とっても面白いイベントに参加してきましたよー！

2月9日から2月21日の期間に、
表参道ヒルズ裏にある、新潟県のアンテナショップ「新潟館ネスパス」と、
骨董通りの脇にある福井県のアンテナショップ「ふくい南青山291」に、都内のアンテナショップ18店舗が集まり、自慢のご当地グッズを販売するという「アンテナショップフェスティバル」が開催されました。
地元でしか手に入らないような美味しい食べ物や、お酒がたくさん出品されているということで連日大盛況だったようです。

ふくい291前には、西郷さんも駆けつけていた！

おもてサンド取材チームは2日に分けて、ふくい南青山291会場と、新潟館ネスパス会場を見てまわりました。
ワタクシは2月20日に新潟館ネスパスに行って参りました。
ネスパス会場に集まった各ブースの人気の商品や、ワタクシのオススメ商品などをご紹介していきたいと思います！

ネスパス会場に集まったアンテナショップは全部で6店舗。
北海道フーディスト（北海道）
うつくしまふくしま（福島県）
ふくい南青山291（福井県）
おいでませ山口館（山口県）
銀座熊本館（熊本県）
坐来大分（大分県）

ネスパスの１階店内には、福井、山口、大分、福島の4店。
北海道と熊本は外にブースを設置し、表参道を歩く人たちに元気いっぱい呼び込みをして、会場を盛り上げていました。

トッキッキ（男の子）も駆けつけていた！

あ、そうそう。個性的なご当地キャラも遊びにきていました。
れっどの記事にもある通り、各2会場にはご当地キャラが集結していたんです！
ネスパス前には、新潟県のキャラクター「トッキッキ」が新潟から駆けつけてくれました！
いや～。かわいいですね。ゆるいですね～。癒されます。
ちなみに頭にリボンがある方がメスみたいです。

新潟館ネスパス会場は大盛況！

さぁ、早速店内に入ってみましょう！
取材時はお昼ということもあり、店内は活気に溢れていました。
まずは大分県の「坐来大分」ブースから見てみましょう。

最初に目に入ったのが、キレイな色のさつまいも。「べにはるか」といいます。

大分ブース「べにはるか」

このべにはるかは、外のブースで、焼き芋としても販売していました。
食べてみると、とっても甘いんです！！これほど甘いさつまいもは今まで食べたことがない。。。
今、売り出し中の新種ということなので、お近くのスーパーなどで見かけたら、ぜひチェックしてみてください。

あと、大分の店員さんがおススメしてくれたのがこちら。豊後きのこカレー。。

大分ブース「豊後きのこカレー」

次は、おもてサンドも大好き、福井県の「ふくい南青山291」ブースです。
ここの一番人気の商品は江川の水羊羹。
福井県ではお馴染み、小さい頃から食べているお菓子の定番商品です。

水羊羹というと、関東では夏のお菓子という印象ですが、福井では冬に食べるものなんだそうですよ。
なぜ冬なのか？というと、、、製造が11月から3月までの期間限定だから！！
ああ、我々「期間限定」というキーワードに弱いのです、、、
評判を聞きつけた県外の方からも、多くの問い合わせがあるほどの人気商品で、夏に食べたいとの問い合わせもあるとか！？

「江川の水羊羹」、試食をさせてもらったのですが、「夏に食べる水羊羹」とは味が全然違いました。
まず食感。みずみずしい口当たりで、柔らか～い。
味は、黒砂糖を使用しているのでやさしい甘みが口の中に広がります。
防腐剤、添加物は一切使用していないので、日持ちが5日間ほど。
安心美味な高級なお菓子でした。感動した！！

福井ブース「江川の水羊羹」

あと福井県は日本酒がとてもおいしいですよね。
一本義久保本店さんの「伝心」シリーズもばっちし並んでおりました。
伝心の「雪」はコクがあっておいしかったなー。
ほかにも、越前あまえびカレーや、永平寺そば、焼き鯖寿し、小鯛のささ漬け、などなど。充実した品数。
やっぱり福井は美味しいものがそろっている！！笑

次は福島県の「うつくしまふくしま」ブース。
このブースは一番元気が良かったですねー。掛け声が大きい！
忙しそうだったので声はかけれませんでしたが、イチオシはやはり、喜多方ラーメンでしょうか？
調理機材があったので、試食のサービスも行っていたようです。

福島ブース「喜多方ラーメン」

あとは、お土産でよく頂く福島の有名なお菓子！一度は皆食べたことあるでしょ？
厳選されたお米で、ゆべし生地をつくり、あんで包んだ、福島の伝統的なお菓子、「ゆべし」
バターが入ったミルク味の餡を、生地で包み焼きにしたお菓子の「ままどおる」
新鮮なミルクとクリームチーズを使って焼きあげた、レモン風味のチーズケーキ。「檸檬」（れも）
渋柿を硫黄で燻蒸して乾燥させる独特の製法で作られる「あんぽ柿」

あ、どれも食べたことあるわ！近い友人が福島出身だからだ。笑！
どれもお土産の定番ですね。

福島ブース「ままどおる」

まだまだご紹介したい商品はたくさんあります！
残りは山口、熊本、北海道のブース。

長くなりそうなので、この続きはまた次回にしまーす。。。。
ではでは。

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