原宿といえば、、、何を思い出しますか？
竹下通り、明治神宮、表参道、キディーランドなどなど、、
いろいろありますが、
原宿に根付いた食文化といえば！！

クレープでしょ～～～～。

竹下通りに様々なクレープ屋が集まっていますが、
原宿のクレープ店の老舗は
カフェクレープの「ブルーベリーハウス」。

原宿のクレープ発祥の地「カフェクレープ」

1977年に、日本で初めてアイスクリームを入れたクレープを手渡し方式で販売したそうです。
しかし当時は、フランスの屋台のメニューとは違って、
熱いクレープ地に冷たいアイスを包んで一緒に食べる、という食文化はなかなか受け入れられなかったようです。

フランチャイズ大手の「マリオンクレープ」

さてこのカフェクレープの一号店オープンと同じ位の時期に
渋谷公園通りの一角にワゴンカーでクレープを販売し始めたマリオンクレープ。
現在は竹下通りにお店がありますね。
こちらも原宿を代表するクレープ屋さんです。

「エンジェルスハート」

カフェクレープは「ブルーベリーハウス」の他に、マリオンクレープの向かいにある
「エンジェルスハート」、明治通り沿い「ラフォーレ原宿」1F駐車場横の「ストロベリーハウス」
の直営3店舗を展開していて、休日はどの店舗も行列が出来ています。

クレープは食べ歩きスタイルのファーストフードみたいなものだと
思っていませんか？
それは原宿クレープの食文化でありまして、元来はフランスの家庭料理で、
小麦粉でなく、そば粉を使うクレープをガレットといい、卵やハム、チーズなどが入った料理なのです。
そんな本場のガレット専門店が実は表参道にあるんですよ。

ル ブルターニュ（たぬとサンドも常連！？）

その名も「ルブルターニュ」

どうやらオーナーさんはフランス、ブルターニュ出身。
ガレットはブルターニュ地方の郷土料理みたいなもの。
オーナー氏が来日して日本のクレープを見たときにきっと驚愕したことでしょう、、、
「なんじゃこりゃ～こんなもんクレープじゃなかっ！！」てね笑。
そして本物のクレープを伝えるべく神楽坂、そして表参道と次々にお店を出店されてきたとか。

原宿であまーいクレープを食べて、晩御飯は表参道のル ブルターニュでガレットを食べるという
クレープツアーはいかがでしょうか！

おわり。

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GYREの4階テラスからみた表参道

どもども、すっかりGYRE漬け、まあやです。ｗ

本日は天気もよくて、
GYRE4階のテラスにはキレイなお姉さんときれいな青空。
表参道の並木道の色付いた葉が
キレイでしたよ。

今の時期はちょっと寒いですけどね。
眺めはとてもよい場所でした。
表参道行ってきたよ！っていう写真にはいい場所ですね。

本日の目的は地下の食品フロアーで買物をしてみるの巻！
ネットで店舗内のショップの情報は調べ上げていますよ。
なかでも注目しているのはデュヌラルテのパン！
前回の記事でも紹介しましたが、どうやらここのクロワッサンがウマイらしいのですよ。
パン好きなもんで、さっそく行ってきました。

ラルテ

デュヌラルテのクロワッサンはRaretè（ラルテ）という名前で売っておりました。
ここのクロワッサンはよく見るクロワッサンと形が違いますね。
一個180円。少々お高いですね。
がっつり系なワタクシにはボリュームが物足りないかもと思ったのですが、
食べてみると意外と生地がしっかりしていて、食べ甲斐があるというか、もっちりイイ感じなテイスト。
まあや的に合格ライン。笑

もう一つは青山店でも人気があるというCanne（カンヌ）
一個220円。
中にはサトウキビのカスタードクリーム(卵）が入っていて、食べた瞬間
生地からクリームがあふれ出てきました。
これはウマイです！！シュークリームのようなパン。
甘党のワタクシにはたまらん一品でした。

他のお店でネタになるようなモノを探していたのですが、コレ！
最近健康に気を使っているので、コレ系に興味があります。
野菜不足栄養が偏る現代人には
手っ取り早く吸収できるものが必要なんです！

見た目ちょっとまず、、、
いやいや。。。
げんまいと紅いものコラボレーション
一緒に飲んだ、どなるど氏は「くず湯みたいだ」と言っておった。
興味があるならジャイルの地下、グロッサリーコートセルフィユへ！！

GYRE地下店舗情報はこちらをチェック！
GYRE（ジャイル）オープン！その3

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ジャイルの地下はおもしろいぞ！

11月2日にオープンした表参道の新商業施設GYRE（ジャイル）。
地下一階から5階までのフロアーにはシャネル、ブルガリなどの高級ブランドショップやカジュアルショップ
インテリア、アート雑貨などを扱っているMoMAデザインストアー、
日本初出店の飲食店、ギャラリー、ヘアサロン、インポート時計販売店などの店舗が入っているビルです。

このジャイルの地下一階には
オーガニック系の食品を扱うお店、パン屋さん、カフェなどが集合していて
めずらしい食材や味に出会えそうな予感。
今日は地下の各店舗をご紹介したいと思います。

CINAGRO

CINAGRO（シナグロ）
オーガニックのセレクトショップ。
ビオロジック・ワイン（有機農法のブドウで造ったワイン）や生ハム、チーズ。またお惣菜やパン、コーヒーなど店内の飲食スペースで楽しめます。

気になったのがビオロジックワインというもの（ビオワイン）。
通常ワインを発酵させる際には、SO2（亜硫酸塩＝酸化防止剤）を使用するのですが、
ビオワイン醸造では酸化は自然の生育過程と考え、添加物を使いません。
天然酵母による醸造でできたワインなので、他のワインよりも独特な香りがするのが特徴です。
ワインの色が薄く、複雑な濃厚な味わいなのだそうですよ。
オーガニックなワイン、飲んで見たいですね～

デュヌラルテ 表参道店

デュヌラルテ 表参道店（ベーカリーショップ）
南青山にあるデュヌラルテの表参道店がこちら。
パン好きならおいしいパンで有名なお店でして、
プロデュースした淺野正己氏の作るクロワッサンは本当に美味しいらしいですよ。
値段は少々お高いが、デュヌラルテのパンなら、、と買っていくお客さんは少なくないようです。
ちなみに南青山の店舗にはギャラリーも併設されているようで、陶芸など作品を展示できるそうです。

お店の様子がパン屋さんらしくいのが、特徴かな？
カウンターのお皿にパンが陳列してあり、店員さんと向かい合いながら品定めをしていく感じが
緊張感がある笑。
パンの特徴などを聞きながら選びたいです。

デュヌラルテ 表参道店

グロッサリーコート・セルフィユ 表参道（ジャム、ソース、ディップ、お茶etc...）
瓶詰めしたジャムやソース、ディップなどの品揃えが170種類！
そして80種類の茶葉！
見事な品揃えで、見ているだけでも楽しくなりそうなお店。
このお店の一番人気は話題のプリンジャム！がっつり積んでありましたよ～。
お店のショッピングサイトで商品を見ることが出来ます。
ミルクジャムなんていうのも興味あります。

ルピシア

ルピシア 表参道ショップ
紅茶、緑茶、烏龍茶、オリジナルブレンド茶など400種類以上のお茶を扱っているお茶専門店。
取材した日はジャイルオープン記念で試飲会も開催していました。
表参道店オリジナルのお茶菓子とセットの特別商品だとか、、、
店員さんも丁寧に接客をしてくれるので、なんでも相談にのってくれそうです。
ルピシアのお茶を入れるケースが個人的に好き。

カルディ コーヒーファーム
自家焙煎したコーヒー豆や、フランスの紅茶「Janat」の量り売り、上質なワイン、世界のお菓子、
日本各地のスローフードなどなど、世界の食材が手に入るお店。
コーヒーとチョコだなとか！
ワインにはオリーブだよね！
などの好みの組み合わせがあると思いますが、
その辺りの品揃えがポイントついていて良いお店です。
このお店もじっくり時間をかけて見てまわりたい感じです。

店舗情報

地下1階
シナグロ（オーガニックのセレクトショップ、カフェ）
03-3400-4796
11:00～23:00（L.O 22:30）

デュヌラルテ 表参道店（ベーカリーショップ）
03-5468-0417
11:00～20:00

グロッサリーコート・セルフィユ 表参道（ジャム、ソース、ディップ、お茶etc...）
03-5468-2868
11:00～20:00

ルピシア 表参道ショップ（世界のお茶専門店）
03-5468-3696
11:00～20:00

カルディ コーヒーファーム（コーヒー豆販売）
03-3797-6591
11:00～20:00

さぁ！
ジャイルへいってみよう！

おわり。

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