GYREの4階テラスからみた表参道

どもども、すっかりGYRE漬け、まあやです。ｗ

本日は天気もよくて、
GYRE4階のテラスにはキレイなお姉さんときれいな青空。
表参道の並木道の色付いた葉が
キレイでしたよ。

今の時期はちょっと寒いですけどね。
眺めはとてもよい場所でした。
表参道行ってきたよ！っていう写真にはいい場所ですね。

本日の目的は地下の食品フロアーで買物をしてみるの巻！
ネットで店舗内のショップの情報は調べ上げていますよ。
なかでも注目しているのはデュヌラルテのパン！
前回の記事でも紹介しましたが、どうやらここのクロワッサンがウマイらしいのですよ。
パン好きなもんで、さっそく行ってきました。

ラルテ

デュヌラルテのクロワッサンはRaretè（ラルテ）という名前で売っておりました。
ここのクロワッサンはよく見るクロワッサンと形が違いますね。
一個180円。少々お高いですね。
がっつり系なワタクシにはボリュームが物足りないかもと思ったのですが、
食べてみると意外と生地がしっかりしていて、食べ甲斐があるというか、もっちりイイ感じなテイスト。
まあや的に合格ライン。笑

もう一つは青山店でも人気があるというCanne（カンヌ）
一個220円。
中にはサトウキビのカスタードクリーム(卵）が入っていて、食べた瞬間
生地からクリームがあふれ出てきました。
これはウマイです！！シュークリームのようなパン。
甘党のワタクシにはたまらん一品でした。

他のお店でネタになるようなモノを探していたのですが、コレ！
最近健康に気を使っているので、コレ系に興味があります。
野菜不足栄養が偏る現代人には
手っ取り早く吸収できるものが必要なんです！

見た目ちょっとまず、、、
いやいや。。。
げんまいと紅いものコラボレーション
一緒に飲んだ、どなるど氏は「くず湯みたいだ」と言っておった。
興味があるならジャイルの地下、グロッサリーコートセルフィユへ！！

GYRE地下店舗情報はこちらをチェック！
GYRE（ジャイル）オープン！その3

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ジャイルの地下はおもしろいぞ！

11月2日にオープンした表参道の新商業施設GYRE（ジャイル）。
地下一階から5階までのフロアーにはシャネル、ブルガリなどの高級ブランドショップやカジュアルショップ
インテリア、アート雑貨などを扱っているMoMAデザインストアー、
日本初出店の飲食店、ギャラリー、ヘアサロン、インポート時計販売店などの店舗が入っているビルです。

このジャイルの地下一階には
オーガニック系の食品を扱うお店、パン屋さん、カフェなどが集合していて
めずらしい食材や味に出会えそうな予感。
今日は地下の各店舗をご紹介したいと思います。

CINAGRO

CINAGRO（シナグロ）
オーガニックのセレクトショップ。
ビオロジック・ワイン（有機農法のブドウで造ったワイン）や生ハム、チーズ。またお惣菜やパン、コーヒーなど店内の飲食スペースで楽しめます。

気になったのがビオロジックワインというもの（ビオワイン）。
通常ワインを発酵させる際には、SO2（亜硫酸塩＝酸化防止剤）を使用するのですが、
ビオワイン醸造では酸化は自然の生育過程と考え、添加物を使いません。
天然酵母による醸造でできたワインなので、他のワインよりも独特な香りがするのが特徴です。
ワインの色が薄く、複雑な濃厚な味わいなのだそうですよ。
オーガニックなワイン、飲んで見たいですね～

デュヌラルテ 表参道店

デュヌラルテ 表参道店（ベーカリーショップ）
南青山にあるデュヌラルテの表参道店がこちら。
パン好きならおいしいパンで有名なお店でして、
プロデュースした淺野正己氏の作るクロワッサンは本当に美味しいらしいですよ。
値段は少々お高いが、デュヌラルテのパンなら、、と買っていくお客さんは少なくないようです。
ちなみに南青山の店舗にはギャラリーも併設されているようで、陶芸など作品を展示できるそうです。

お店の様子がパン屋さんらしくいのが、特徴かな？
カウンターのお皿にパンが陳列してあり、店員さんと向かい合いながら品定めをしていく感じが
緊張感がある笑。
パンの特徴などを聞きながら選びたいです。

デュヌラルテ 表参道店

グロッサリーコート・セルフィユ 表参道（ジャム、ソース、ディップ、お茶etc...）
瓶詰めしたジャムやソース、ディップなどの品揃えが170種類！
そして80種類の茶葉！
見事な品揃えで、見ているだけでも楽しくなりそうなお店。
このお店の一番人気は話題のプリンジャム！がっつり積んでありましたよ～。
お店のショッピングサイトで商品を見ることが出来ます。
ミルクジャムなんていうのも興味あります。

ルピシア

ルピシア 表参道ショップ
紅茶、緑茶、烏龍茶、オリジナルブレンド茶など400種類以上のお茶を扱っているお茶専門店。
取材した日はジャイルオープン記念で試飲会も開催していました。
表参道店オリジナルのお茶菓子とセットの特別商品だとか、、、
店員さんも丁寧に接客をしてくれるので、なんでも相談にのってくれそうです。
ルピシアのお茶を入れるケースが個人的に好き。

カルディ コーヒーファーム
自家焙煎したコーヒー豆や、フランスの紅茶「Janat」の量り売り、上質なワイン、世界のお菓子、
日本各地のスローフードなどなど、世界の食材が手に入るお店。
コーヒーとチョコだなとか！
ワインにはオリーブだよね！
などの好みの組み合わせがあると思いますが、
その辺りの品揃えがポイントついていて良いお店です。
このお店もじっくり時間をかけて見てまわりたい感じです。

店舗情報

地下1階
シナグロ（オーガニックのセレクトショップ、カフェ）
03-3400-4796
11:00～23:00（L.O 22:30）

デュヌラルテ 表参道店（ベーカリーショップ）
03-5468-0417
11:00～20:00

グロッサリーコート・セルフィユ 表参道（ジャム、ソース、ディップ、お茶etc...）
03-5468-2868
11:00～20:00

ルピシア 表参道ショップ（世界のお茶専門店）
03-5468-3696
11:00～20:00

カルディ コーヒーファーム（コーヒー豆販売）
03-3797-6591
11:00～20:00

さぁ！
ジャイルへいってみよう！

おわり。

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11月にオープンの話題のビル「ジャイル」
前回も記事にしましたが、だいぶ工事が進んできたようです。
11月2日オープンに向けてビル内には関係者など入り
慌しくなってきていました。

フェンスが無くなってビルの全貌が明らかに！！

なぞの階段発見！！

地下鉄に通じるのか！？

関係者も入ってきてそうです。

入り口。表参道側

入り口。よーく見るとGYREって。

キャットストリート側からも階段があって入れそうです。

細かいところまで、ご苦労様です。

搬入口でしょうか？忙しそうです。

階段があってこからでも入れるようになっているのか！？

ジャイルの中でまあやが注目しているのは、
Le Pre Verre（ル・プレヴェール）
というジャイロの4階に出店予定のワインビストロ。
現地フランスで予約がなかなか取れない有名店が、じゃぱーんに初上陸です。

フランスのル・プレヴェールはジャズやブルースが流れる、カジュアルな雰囲気で
独特のスパイス使いの料理が魅力だそうな。
シェフ、フィリップ・ドゥラクルセル氏の斬新なフランス料理が日本で食べられるので
今から楽しみにしている方も多いのではないでしょうか？

このル・プレヴェール、で食事をしてきた方々のブログなどを、ちらっと読みましたが
満足点な評価。さすが、予約が取りづらいことだけはある。。

本国のお店のサイトで店内の写真やシュールな画像が見れます。ｗ
日本でも同じメニューが出るかは、不明です、、、、
http://www.lepreverre.com/ja/index.html

にんにん。

【関連記事】
まあやスタッフブログ「GYRE（ジャイル）ビル」

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