【表参道ヒルズ裏】 木と水と土と 食材王国紀州を味わうアフターヌーンティ

2014.09.18

旅する気分で食事を楽しむ♬
最近そんなコンセプトショップが気になって仕方ない、さんちゅです★
秋は旅行にもぴったりの季節、食材王国紀州の味覚を集めた、
木と水と土と に都会暮らしに合わせたヘルシーモダンアフターヌーンティを愉しみに伺いました!

木と水と土と
木と水と土と – KISHU-NO-MEGUMI -

お店は表参道ヒルズの裏側、新潟ネスパスの脇道を上がったところにあり、 静かに時が時が流れているのも、また一興。


しらすキッシュに椎茸入大根餅!?個性派アフターヌーンティ

いつでもアフターヌーンティセットが楽しめるこちらのお店。

店内
あたたかな明かりの中でほっと一息

セットはそれぞれ内容が違い★メニュー内容詳細★
【木】茶粥をメインにしたヘルシーでボリュームのあるセット ¥1,650
【水】2種のキッシュがメインで甘味もほどほどに食べられるセット ¥1,580
【土】甘味オンリーのデザートセット ¥1,480
アフターヌーンティセット以外に紀州梅や和歌山みかんを使った、
和歌山県産プレミアム「手まりみかん」セット、
和歌山県産プレミアム「ダイヤモンド梅」セット¥1,320 などなども気になります~。
単品メニューも豊富にありますよ♪


セット内容で茶粥とキッシュ・・・迷いましたが、
欲張りに2種のキッシュを選びました。

アフターヌーンティ【水】
アフターヌーンティ【水】

ドリンクもざっと20種くらいの中から選べるのは魅力的!
ホイップクリームたっぷりの甘いラテや、紀州らしい、梅やみかんのジュースなども選べるなんてスバラシイ(*′ლ‵*)


紀州の新たな魅力に首ったけ☆彡

タイトルからもお察しの通り・・・このアフターヌーンティ、
目が♡♡になる美味しさとサプライズがいっぱいなんです。

それではさっそく、一品づついただいていきましょう〜〜♪

しらすのキッシュ&椎茸のキッシュ
しらすのキッシュ&椎茸のキッシュ

フォーマルなアフターヌーンティで言うところのサンドウィッチの変わり?でしょうか。
しらすのキッシュと椎茸のキッシュは、 どちらも柔らかい卵ベースの中にぎっしり具が入っていて、パイもしっかりしており食感バッチリ。

椎茸入大根餅
椎茸入大根餅

特産品の椎茸と、ベーコン・小松菜が入って、もちもち粘り気が腹持ちバッチリの大根餅。 ポン酢をかけてさっぱりいただきますが、2枚もあるのでなかなかのボリュームです。

甘酢大根とクリームチーズ
甘酢大根とクリームチーズ


甘酢漬け大根の新たな食べ方を発見!
パリパリした甘酢大根とトロけるクリームーチーズの異なる2種類の酸味がマッチ!
真似したいお洒落な食べ方ですね~。

抹茶のフィナンシェ
抹茶のフィナンシェ

色鮮やかな抹茶フィナンシェ。焼き菓子も手抜きのない素材の風味が活きたお味。季節ごとに変わるようなので楽しみですねっ★

そしてそして、とどめはコレ!梅チーズケーキ。

梅チーズケーキ
梅チーズケーキ


レアチーズケーキといえばレモンの酸味がアクセントですが、
こちらはその大事な役目に、代打「梅!」を指名した、ありそうでなかったレアチーズケーキ。
梅酒のような香り立つ梅ジュレがトップに、レアチーズ層は濃厚かつクリーミー。
クッキー生地は甘すぎず素朴で丁度いいコクコクした歯ごたえ!
3層が合わさって・・・なんじゃこりゃ~~!美味しすぎるっ。
普段はベイクド派のさんちゅも、おかわりしたい美味レアチーズ。もはやレモンの時代は終わったか・・・。

おもてなしの心がつくる大人のリラックス空間

アフターヌーンティセットをほぼほぼ食べ終えたころ、
お店の方が「よろしかったらグラニテをお出しいたしますか?」と聞きにこられました。

グラニテ
グラニテ

この日のグラニテ(かき氷)はワインとお砂糖を煮詰めてかき氷状にしたも。
後味にぶどうの香りが残り、さっぱりと気持ちよく食事をしめくくってくれました。

店内は大人がりラックスできる
店内は大人がリラックスできるナチュラルテイスト

丁寧な運びに、お店の方の心配りが感じられてとても居心地のいい、木と水と土と。
都内・・・特にビルの中に篭っていると忘れがちな季節のうつろいを確かめに、
ぜひ一度と言わず四季折々に訪れてみてはいかがでしょうか。
ゴチソウサマデシタ・・・。


店名 木と水と土と
営業時間 9:00 – 21:00
定休日
住所 東京都渋谷区神宮前4-13-4
アクセス 東京メトロ「表参道」駅 A2 出口徒歩約3分
TEL 03-3745-0555
FAX 03-3475-0556
URL http://www.ki-mizu-tsuchi.com/
地図

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