お肉好き集まれ! 表参道ヒルズ 10周年記念のお肉メニューに注目たぬ!

2016.04.11

表参道ヒルズからレストランの情報が届いたぬよ!

表参道ヒルズは開業10周年を記念した限定メニューの第二弾で「お肉メニュー」を期間限定で展開するたぬよ!
10周年のリニューアルオープンする新店舗も個性的なお肉メニューを出すということで大注目たぬっ!!

この「ジュー(10th)×ジュー(10th)お肉メニュー」の開催期間は、
4月23日(土)から6月23日(木)まで
たぬ!

まずは、新オープンする店舗のお肉メニューからご紹介するたぬ!

鮪ほほ肉鉄板焼き ゆずこしょうのせ ¥972 (税込)

鮪ほほ肉鉄板焼き ゆずこしょうのせ築地玉寿司ささしぐれ(本館3F)鮪ほほ肉鉄板焼き ゆずこしょうのせ

1匹の鮪から、わずか2枚しか取ることが出来ない希少部位のほほ肉。このほほ肉を生姜やりんごなどの10種類の具材を使った特製ソースで香ばしく焼き上げました。添えた柚子こしょうが、ジューシーな味わいを一層引き立てます。

築地玉寿司ささしぐれ (本館3F) ※4月22日(金)オープン
提供期間:4月23日(土)~6月23日(木)
提供時間:11:00~L.O.22:30(日~L.O.21:30)
※1日限定20食

ローストビーフ重¥2,160 (税込)

ローストビーフ重37 ローストビーフ(本館3F) ローストビーフ重

とても柔らかい赤身肉のローストビーフをふんだんに使ったお重。ローストビーフを口に入れるとお肉の甘みが広がり、和風のテリヤキソースがより旨みを引き出します。

37 ローストビーフ (本館3F) ※4月22日(金)オープン
提供期間:4月23日(土)~6月23日(木)
提供時間:11:00~L.O.15:30(土・日・祝~L.O. 17:00)
※1日限定10食

和牛ヒレ肉と三浦春野菜の黒米おこげ ¥2,808 (税込)

和牛ヒレ肉と三浦春野菜の黒米おこげ蔭山樓(本館3F) 和牛ヒレ肉と三浦春野菜の黒米おこげ

神奈川県の三浦半島から毎日直送される春野菜と、柔らかい和牛フィレ肉をトマト風味のあんかけに仕立てました。アツアツの黒米おこげにかけてお召し上がりください。

蔭山樓 (本館3F) ※4月22日(金)オープン
提供期間:4月23日(土)~6月23日(木)
提供時間:17:00~L.O.22:30(日~L.O. 21:30)
※1日限定10食

国産牛フィレ肉のステーキ(120g) ~マデラソース~ ¥5,184 (税込)

国産牛フィレ肉のステーキ(120g) ~マデラソース~シュペッツレ カフェ&ワイン(本館B3F) 国産牛フィレ肉のステーキ(120g) ~マデラソース~

A4ランクの国産牛フィレ肉を丁寧にローストすることで、お肉の旨みをしっかりと閉じ込めました。ポルトガル マディラ島の「マデラワイン」を使った、シェフ特製ソースがお肉によく合う一品です。

シュペッツレ カフェ&ワイン (本館B3F)※3月18日(金)オープン
提供期間:4月23日(土)~6月23日(木)
提供時間:17:00~L.O.22:30(日~L.O. 21:30)

続いて、表参道ヒルズの代名詞のレスラン店舗のお肉メニューたぬ!牛・豚・鶏を使用した絶品メニューもチェックしてたぬね★

ブラックアンガス牛チャックアイロールステーキ(500g)¥6,300 (税込)

ブラックアンガス牛チャックアイロールステーキ(500g)ゴールデンブラウン(本館3F) ブラックアンガス牛チャックアイロールステーキ(500g)

AUS産ブラックアンガス牛を200日以上穀物飼育した、最高評価に格付けされるロンググレインランクの肩ロースを、ボリューミーなステーキで提供。野菜や肉汁から作る濃厚な「グレイビーソース」と共に、2~4名様でシェアしてお楽しみください。

ゴールデンブラウン (本館3F)
提供期間:4月23日(土)~6月23日(木)
提供時間:17:00~L.O.22:00(日~L.O. 21:00 )
※前日までに要予約

石野さんのトマトと和牛のすき煮 ¥1,933 (税込)

石野さんのトマトと和牛のすき煮
¥1,933 (税込)やさい家めい(本館3F) 石野さんのトマトと和牛のすき煮

千葉県いすみ市の石野さんのトマトと和牛をすき煮に仕立てました。トマトの酸味と、すき焼きの甘みが絶妙にマッチングした、クセになる一品です。

やさい家めい (本館3F)
提供期間:4月23日(土)~6月23日(木)
提供時間:17:00~L.O.22:30(日~L.O.21:30)

豚バラブロック肉のスパイシータイチャーハン ¥1,300 (税込)

豚バラブロック肉のスパイシータイチャーハン
¥1,300 (税込)フォービドゥン フルーツ(西館1F) 豚バラブロック肉のスパイシータイチャーハン

熱々のスキレット(鋳鉄製のフライパン)で仕上げるタイ風チャーハン。とろける豚バラ肉やココナッツで炊いたジャスミン米、スパイシーなタイハーブソースが食欲をそそります。薬味の代わりにもなるシャキシャキサラダ添え。仕上げに半熟卵をからめてお召し上がりください。

フォービドゥン フルーツ (西館1F)
提供期間:4月23日(土)~6月23日(木)
提供時間:11:00~L.O.20:30(日~L.O.19:30)
※1日限定10食

仏産ひな鶏“コクレ”のジューシーバーミキュラロースト ¥2,376 (税込)

仏産ひな鶏“コクレ”のジューシーバーミキュラロースト ¥2,376 (税込)サルヴァトーレ クオモ(本館3F) 仏産ひな鶏“コクレ”のジューシーバーミキュラロースト

“世界一素材本来の味を引き出す鍋”と言われる「バーミキュラ」の鍋で、ハーブを詰めた仏産ひな鶏“コクレ”と香味野菜をじっくりと無水調理しました。程よいジューシー感をお楽しみいただけるメニューです。

サルヴァトーレ クオモ (本館3F)
提供期間:4月23日(土)~6月23日(木)
提供時間:17:00~L.O.22:30(日~L.O.21:30)
※1日限定10食

キャベツと骨付鶏のジュージュー山椒焼 ¥1,296 (税込)

キャベツと骨付鶏のジュージュー山椒焼 ¥1,296 (税込)京 お野菜バル めい(本館3F) キャベツと骨付鶏のジュージュー山椒焼

山椒をきかせてローストした骨付鶏を柔らかく甘味のある春キャベツと共に味わえる一品。野菜たっぷりで女性にも嬉しいメニューです。

京 お野菜バル めい (本館3F)
提供期間:4月23日(土)~6月23日(木)
提供時間:17:00~L.O.22:30(日~L.O.21:30)
※1日限定10食

全ての肉に合うお酒~29SHOCK~(おつまみ付き)グラス¥756 (税込)

全ての肉に合うお酒~29SHOCK~(おつまみ付き)
グラス¥756 (税込)はせがわ酒店(本館3F) 全ての肉に合うお酒~29SHOCK~(おつまみ付き)

お肉に合うお酒のポイントは「しっかりとした味わいでお肉の旨みを調和させる」「切れでお肉の脂を切る」の2つ。その両方を持ち合わせるはせがわ酒店オリジナル日本酒です。お肉と合わせることで互いの旨味が増幅します。

はせがわ酒店 (本館3F)
提供期間:4月23日(土)~6月23日(木)
提供時間:11:00~L.O.20:30(日~L.O.19:30)

この「ジュー(10th)×ジュー(10th)お肉メニュー」の開催期間は、4月23日(土)から6月23日(木)までたぬ!
リニューアルした店舗情報は、マッシュのページを見てたぬね!
10周年を迎えた 表参道ヒルズ が大規模リニューアル!


店名 表参道ヒルズ
営業時間 【ショッピング・サービス】
11:00~21:00
日:11:00~20:00

【カフェ】
11:00~22:30(ラストオーダー 21:30)
日:11:00~21:30(ラストオーダー 20:30)

【レストラン】
11:00~23:30(ラストオーダー 22:30)
日:11:00~22:30(ラストオーダー 21:30)

※一部営業時間の異なる店舗もございます。
※日曜日が祝日、休日の前日の場合、営業時間は月~土曜日と同じになります。
※連休最終日の祝・祭日の営業時間は日曜日と同じになります。
※イベント開催により営業時間が変更になる場合がございます。
住所 東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号
アクセス 東京メトロ 表参道駅 A2出口 徒歩2分
東京メトロ 明治神宮前〈原宿〉駅 5番出口 徒歩3分
JR 原宿駅 表参道口 徒歩7分
TEL 表参道ヒルズ総合インフォメーション
03-3497-0310
URL http://www.omotesandohills.com
地図

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