渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス)地下2Fオススメ店舗【洋・和菓子編】

2012.04.25

地下二階はすばらしいスイーツが大充実のフロアたぬよ。有名パティシエさんたちともあってきたたぬ。蜂のかっこうをしたおじさんもいたたぬよ。

ル ショコラ ドゥ アッシュ/ポール バセット

あの有名な国内トップパティシエの辻口博啓さんのショコラトリーと、バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットによるおいしいエスプレッソが飲めるカフェが合体したワンダフルなスペースたぬよ。

看板
世界を制したお二人たぬ。尊敬してるたぬ。
カフェスペース
おしゃれなカフェスペースたぬよ。ショコラセットを頼むと
ル ショコラ ドゥ アッシュのチョコとポール・バセットのカフェメニューが一緒に楽しめるたぬ
パンケーキとカプチーノ
さすが、世界一のカプチーノはちがうたぬ!弟子入りしたいたぬ。パンケーキもふわふわたぬ〜。
パンケーキセット¥1,200
ル ショコラ ドゥ アッシュ
こちら、ル ショコラ ドゥ アッシュのコーナーたぬよ。山田優ちゃんからお花がとどいてるたぬ
バームクーヘン
渋谷ヒカリエ限定パッケージのオリジナルバームクーヘン¥1,360


辻口博啓さんが、たぬとサンドと一緒に記念撮影
してくれたたぬ〜!緊張するたぬね

ポール・バセットさんとあのピザで有名な
サルヴァトーレ・クオモさんのツーショットたぬ!
お二人とっても仲良したぬよ。たぬとサンドも仲間入りたぬ

辻口博啓さん、ポール・バセットさん、サルヴァトーレ・クオモさんご協力たぬがとうございましたぬ。


ル ショコラ ドゥ アッシュ/ポール バセット
渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL:03-6434-1823
営業時間:10:00~21:00
WEBサイト:
ル ショコラ ドゥ アッシュhttp://www.lcdh.jp/
ポール・バセットhttp://www.paulbassett.jp/

 

ヨロイヅカファーム・トーキョー

「地方のすばらしい食材と人材を発掘」をテーマに、あの国内トップパティシエで有名な鎧塚俊彦さんが展開する厳選された食材を使った極上のスイーツが食べられるお店たぬよ!

外観小田原にある一夜城YORIIZUKA Farmのコーナーもあるたぬよ

媛かぐや
愛媛特産の新品種里芋「媛かぐや」を使ったタルトたぬ。
¥480。おいしそうたぬ〜。尊敬するたぬ
里芋
「媛かぐや」と鎧塚俊彦さん。媛かぐや、でかいたぬ〜
姫かぐや
鎧塚俊彦さんとツーショット。うれしいたぬ。鎧塚さんはとってもやさしいひとたぬなあ

 

鎧塚俊彦さんご協力たぬがとうございましたぬ。

ヨロイヅカファーム・トーキョー
渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL:03-6434-1832
営業時間:10:00~21:00

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

本場パリで活躍する本格派パティスリー、青木定治さんのとってもオシャレなスイーツショップたぬ。大粒のマカロンショコラを抹茶入で焼き上げたオリジナルの東京焼きマカロンショコラを実演販売してるたぬよ!焼きマカロンとはなんたぬか?みんな確かめにくるたぬ!

外観カラフルでシック!パリのエスプリたっぷりたぬ〜
エクレーヌ
エクレアじゃなくて、エクレーヌたぬね。いろんな種類があるたぬ。全部たべるたぬ。
東京焼きマカロンショコラ
たぬ?これは今川焼では。。。。
実演
たぬと!斬新な!!
今川焼の中にマカロンをインしてるたぬ〜!!
東京焼きマカロンショコラ食べるたぬ。

撮影のご協力たぬがとうございましたぬ。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL:03-6434-1809
営業時間:10:00~21:00

 

カレルチャペック&渋谷みつばち

山田詩子さんが描くイラストがとってもかわいい人気紅茶店「カレルチャペック」が「渋谷みつばちプロジェクト」の渋谷で採取したはちみつで作ったスイーツと紅茶が買えるお店たぬよ。渋谷ではちみつとは驚きたぬね。

外観おいしそうな焼き菓子がいっぱいたぬ〜。
渋谷はちみつ
渋谷はちみつ。1日限定20個たぬ
貴重たぬよ!
焼きプリン
これが、渋谷はちみつをかけて食べる
究極の焼きプリンたぬ〜!¥880
かわいいイラストの陶器の器に入ってるたぬよ。
実演
イラストレーター兼代表の山田詩子さんと渋谷みつばちプロジェクト代表の佐藤勝さん。楽しいトークたぬがとう!
期間限定
別の場所に「カレルチャペック紅茶店」が
期間限定で出店してるよ。
記念撮影
スタッフさんとたぬのツーショットたぬ〜。

撮影のご協力たぬがとうございましたぬ。

カレルチャペック&渋谷みつばち
渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL:03-6434-1812
営業時間:10:00~21:00

 

サンキャトルヴァン

編集部注:サンキャトルヴァンは閉店しました。

45°にこだわった、人とのつながりや素材の持ち味を大切にする焼き菓子専門店たぬよ。45°それはケーキを切り分けた時の一人分の45°。人との分かち合いを楽しむたぬね。
でもたぬはできれば360°。。。。。

外観45°に切り分けられたタルトがたくさんあるたぬ。
ギフト
45°にカットされた8種類のタルト「45°TARTE」¥3,990
サブレセット
サブレセット3種類¥1,525、5種類¥2520

ご協力たぬがとうございましたぬ。

サンキャトルヴァン
渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL:03-3486-2361
営業時間:10:00~21:00

 

ピエール・エルメ・パリ

21世紀のパティスリー界をリードするピエール・エルメ氏の遊び心溢れる独創的なスイーツブティックたぬよ。青山のショップもおしゃれたぬよね。

外観「マカロン詰め合わせ」たぬ!
マカロン
色見本みたいたぬ。きれいたぬなあ。
チョコレート
マカロンの他に、チョコレートや生菓子の販売も行なっていたぬよー!

ご協力たぬがとうございましたぬ。

ピエール・エルメ・パリ
渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL:03-6434-1826
営業時間:10:00~21:00

 

フェーブ

パティシエ辻口博啓氏による、新感覚の豆スイーツ店たぬ。試食でR食べたカシュ―×マンゴーミルクとソラマメ×焼きモロコシ醤油は美味しかったたぬ~♪

フランス語を用いた店名の“Fève”には、「ソラマメ」や「しあわせ」という意味が込められているたぬ。豆とスイーツを掛け合わせることで、多くの人を幸せにしたい。そんな願いを、小さな一粒に込めているそうたぬ。

お豆のパッケージがカラフルでカワイイたぬ。

色々と味があるので迷うたぬ!どれも美味しそう~♪

こちらがオススメのカシュ―×マンゴーミルク(上)と
ソラマメ×焼きモロコシ醤油(右下)たぬ。
記念撮影
フェーブさんのロゴマークのオブジェ?
スタッフさんとサンドのツーショット。たぬも写りたかったたぬ!

 

ご協力たぬがとうございましたぬ。

フェーブ
渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL:03-6434-1817
営業時間:10:00~21:00

 

Wa・Bi・Sa

ヨーロッパの伝統的なお菓子作りの技術に、和の素材をとエッセンスを加えた、洋菓子のブランドたぬ。

日本ならではの素材や、デリケートな食感、香りにこだわったWa・Bi・Saの洋菓子は、なつかしさや新たな発見とともに、「やっぱりいいね」と感じるおいしさたぬ!

Wa・Bi・Saのお店の様子たぬ。

サクサク、カリッっと♪四季彩ごよみたぬ~♪
色がキレイで上品なお菓子たぬ!

 

ご協力たぬがとうございましたぬ。

Wa・Bi・Sa
渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL:03-6434-1808
営業時間:10:00~21:00

 

然花抄院 渋谷ヒカリエ ShinQs店 

京都室町より、伝統の味と新しい和の形が結実した菓子を発信する人気店たぬ。

看板商品の「然」かすてらをはじめ、素材のよさやオリジナリティを大切にした菓子が並びます。渋谷ヒカリエ ShinQs 5Fでは京都の風情を楽しめる喫茶(カフェ)「茶庭 然花抄院」も展開しており、できたてのお菓子とお茶を愉しみ、ゆったりとした時間を過ごすのもいいたぬね~♪

B2F 然花抄院 渋谷ヒカリエ ShinQs店の様子たぬ。

美味しそうなお菓子が並ぶ。♪
丹波黒豆を食べ京都で育った鶏の卵を使用した「然」かすてら。
季節限定菓子の「然」ロール抹茶と聖花冠。聖花冠の抹茶はココだけの限定商品!それぞれの季節に合せた旬の味を楽しめるたぬ!
スタッフさんと記念撮影。品があるとてもキレイなお店たぬ。

 

ご協力たぬがとうございましたぬ。


然花抄院 渋谷ヒカリエ ShinQs店
渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL:03-6434-1818
営業時間:10:00~21:00

渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス)地下2F フードフロアは、美味しくて甘いものがいっぱいたぬ!有名人にも会えたので、たぬはお腹も心も大満足たぬ~!


店名 渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス)
営業時間 10:00~21:00
定休日 無休
住所 東京都渋谷区渋谷2-21-1
アクセス 東京メトロ「渋谷駅」 15番出口と直結
JR線、東京メトロ銀座線、京王井の頭線「渋谷駅」 2F連絡通路で直結
TEL 03-3461-1090(代表)
URL http://www.tokyu-dept.co.jp/shinqs/
地図

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