表参道ヒルズにKuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)がオープンたぬ!

2013.09.03

甘いもの大好きなみんな〜!ニュースたぬよ〜!
表参道に、新しくアメリカ・シアトルのポップコーン専門店KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)の日本第1号店がオープンするたぬよ〜!

表参道ヒルズ同潤館1Fにオープンたぬ!

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スープ専門店やミニドーナツ専門店を運営する株式会社チャウダーズ(代表取締役社長:社哲史)は、アメリカ・シアトルのポップコーン専門店「KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)」の日本における独占販売契約を締結し、9月14日(土)表参道ヒルズ 同潤館1Fに、日本1号店をオープンします。

「KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)」は、丁寧な手作業で作り出す独創的なフレーバーが魅力のポップコーン専門店。オーナーGrant(グラント)の「世界最高のグルメなポップコーンを作りたい」という熱意と信念のもと、ノンオイルでエアポップさせた、ふんわりサクサクした食感のポップコーンを提供します。最大の特徴は、常時10種類を提供し、毎月ラインナップが変わる36種類のフレーバー。「クラシックキャラメル」、「チェダーチーズ」など幅広い世代に愛される定番から、「メープルベーコン」「トリュフフロマージュ・ポルチーニ」などのお酒と相性の良い本物志向の大人向けまで、バラエティ豊かなフレーバーを提供します。ユニークなフレーバーの数々は、メインシェフの Jeremy(ジャーミー)と、パティシエのMary(メアリー)が中心となって開発。ポップコーンを熟知し、食材を知り尽くしているからこそ生み出せる、本格的な味わいです。

シアトル生まれのグルメなポップコーン「KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)」

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シアトル本店 ダウンタウンにあるKuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)本店では36種類のうち毎日作り立ての25種類のポップコーンを販売。お子様連れのファミリーから、本物志向のオトナ、シニアまで毎日多くのお客様で賑わっています。

店名の由来

KuKuRuZa(ククルザ)という名前は、コーンを表すロシア語が由来です。創業者の奥様がロシア系アメリカ人だったことから、名付けられました。

デザインコンセプト

KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)の芸術的で洗練された商品をイメージさせるデザインになっています。
また、ブランドカラーの1つである緑は、シアトルのあるワシントン州の愛称「エヴァーグリーン・ ステート(常緑樹の州)」と、とうもろこしの茎の色を重ね合わせています。

店舗展開

シアトル:3店舗、サウジアラビア:3店舗(2013年8月8日現在)
【年内オープン予定】サウジアラビア:2店舗、エジプト:2店舗、UAE(ドバイ):1店舗


KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)の特長

毎月ラインナップが変わる36種類のフレーバー

「KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)」の魅力は、36種類あるユニークなフレーバーの数々と、本格的な味わい。
メインシェフのJeremy(ジャーミー)と、パティシエMary(メアリー)が中心となって作りだすフレーバーは、ポップコーンはもちろん、料理や素材を知り尽くしたプロだからこそ作り出せる味わいばかり。
2種類のトウモロコシ(マッシュルームタイプ・バタフライタイプ)を、フレーバーに合わせて選定し、油を使わず熱風で爆発させるエアポップという製法で作ったポップコーンを使用。
プロの職人たちが、その日の気温や湿度に合わせ、状態を見極めながら、絶妙な加減で作り上げているからこそ、本格的な味わいを楽しんでいただけます。

  メインシェフ Jeremy    マッシュルームタイプ     バタフライタイプ

 

美味しさにこだわったパッケージ

「KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)」は、こだわりのポップコーンだからこそ、いつでも新鮮な美味しい状態で食べてもらいたいというKuKuRuZaの想いが詰まったチャック付のパッケージに入っています。
S(350円〜420円)、M(550円〜750円)、L(800円〜1050円)の3種類のサイズを用意し、好みやシーンに合わせてお選びいただけます。※各サイズの価格は、フレーバーにより異なります。
また、価格は全て予定です。

ギフトにおすすめな数種類のフレーバーを詰め合わせたガロン缶/ギフトBOX

アメリカでは、ギフトアイテムとしても親しまれている「KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)」。ガロン缶やギフトBOX に数種類のポップコーンを詰め合わせて提供します。ガロン缶は、KuKuRuZaらしいカラフルなデザインも用意。アメリカらしいデザインから、かわいらしいデザイン、大人っぽいデザインまで、シーズンやシーンに合わせてお選びいただけます。

1 ガロン缶(4種類)
2,800円(予定)
内容:Sサイズ×4袋
高さ:約18cm、最大直径約17cm
  
2 ガロン缶(4種類)
5,000円(予定)
内容:Mサイズ×5袋
高さ:約20cm、最大直径約26cm
  
3 ギフトBOX(1種類)
2,500円(予定)
内容:Sサイズ×7袋
     

※季節によりサイズ、デザインなどが変更する可能性があります。
 

展開フレーバー

36種類のフレーバーのうち、常時10種類のフレーバーをご用意。月毎にフレーバーの種類を変えながら展開予定。

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クラシックキャラメル
バターと砂糖を丁寧に煮詰めて作り上げたキャラメルをしっかりとコーティングしたクラシカルなポップコーンのカリっとした食感と濃厚なキャラメル味の味わいをお楽しみください。


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チェダーチーズ
オリジナルブレンドのチェダーチーズソースを絡めたアメリカでは定番のフレーバー。レッドチェダーならではの鮮やかな味合いと、チーズならではの濃厚な味わいが食欲をそそります。


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ククルザ・ケトルコーン
シュガーをカリッとコーティングし、ほんのり塩気を加えたアメリカで定番のポップコーン。甘塩っぱい味わいは口に運ぶ手が止まらなくなります。



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ハワイアンソルト・キャラメル
クラシックキャラメルに、ハワイ産のピンクシーソルトを絡めた塩キャラメル風味のポップコーン。キャラメルの甘い香りに包まれながらも、ハワイアンソルトのマイルドな塩味が余韻を残す、やみつきになる味わい。


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トリュフフロマージュ・ポルチーニ
ホワイトチェダーチーズに、芳醇で豊かな風味のトリュフとポルチーニを合わせた、香り高い贅沢なポップコーン。究極のハーモニーは一度べたら忘れられない美味しさです。


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ブラックラズベリー
ほんのりと甘酸っぱいブラックラズベリーフレーバーに、口どけの良いバニラクリームをアイシングした贅沢なポップコーン。爽やかな香りが口の中に広がります。



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シナモンバン
甘みのあるスパイシーな香りが特徴のシナモンフレーバーのポップコーンを、ホワイトチョコレートのアイシングで仕上げました。上品なシナモンの香りが口いっぱいに広がります。


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メープルベーコン
メープルフレーバーのポップコーンに、カリカリのベーコンを絡めました。メープルのほんのりとした甘みに、スモーキーなベーコンの香りがクセになる味わいです。


※その他、2フレーバーは、オープン時のお楽しみとさせて頂きます。

<その他フレーバー例>
・酸味と旨みのハーモニーが楽しめる「Vinegar & Sea Salt(ビネガー & シーソルト)」
・マシュマロやグラハムクッキーを絡めた「Sʻmores(スモア)」
・香ばしい焦がしバターソースがリッチな味わいの
「Browm Butter & Sea Salt(ブラウンバター & シーソルト)」
・甘く爽やかなアマレットの風味とローストしたアーモンドの食感を楽しめる
「Amaretto Almond(アマレットアーモンド)」
・クラシックキャラメルにアーモンド・カシューナッツ・ピーカンナッツを絡めた贅沢な
「Fancy Nut Caramel(ファンシーナッツ・キャラメル)」
ユニークなフレーバーが続々登場予定!


より大きな地図で KuKuRuZa Popcorn(ククルザ ポップコーン)表参道ヒルズ店 を表示

店名 KuKuRuZa Popcorn(ククルザポップコーン) 表参道ヒルズ店
営業時間 月〜土:11:00~21:00
日・祝:11:00〜20:00
※日曜日が祝日・休前日の場合は21:00まで営業
※お並びいただいております列の最後尾の方のご入店が、閉店時間を過ぎると予測された場合は、営業時間内であってもその後のご来店のお客様にお並びいただくことをお断りする場合がございます。誠に申し訳ありませんが、ご理解のほどお願いいたします。
定休日 不定休
住所 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ同潤館1F
アクセス 東京メトロ 表参道駅 A2出口 徒歩2分
東京メトロ 明治神宮前駅 5番出口 徒歩3分
JR 原宿駅 表参道口 徒歩7分
TEL 03-3403-0077
URL http://www.kukuruza.jp/
地図

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