どーもれっどです。

さる、2月19日〜21日に表参道でな、なんと18県のアンテナショップが結集したアンテナショップフェスティバルが開催されましたー。
会場はご存知「ふくい南青山291」と「新潟館ネスパス」の2会場で開催されました。

「ふくい南青山291」	「新潟館ネスパス」
青森県【あおもり北彩館】 秋田県【秋田美彩館】 新潟県【新潟食楽園】 群馬県【ぐんまちゃん家】 山梨県【富士の国やまなし館】 富山県【いきいき富山館】 石川県【加賀・能登・金沢江戸本店】 鳥取県【食のみやこ鳥取プラザ】 島根県【にほんばし島根館】 広島県【広島ゆめてらす】 宮崎県【新宿みやざき館KONNE】 鹿児島県【かごしま遊楽館】 （何となく北から南順） の12県が出店	北海道【北海道フーディスト】 福島県【うつくしまふくしま】 福井県【ふくい南青山291】 山口県【おいでませ山口館】 大分県【坐来大分】 熊本県【銀座熊本館】 （何となく北から南順） の6県が出店。

今回は新潟館ネスパスはまあやにまけせてれっどはむさしと一緒に「ふくい南青山291」に期待に胸を膨らませて突撃！

っと、入口から平常はあり得ない「ふくい南青山291」の前に西郷どんの銅像！さすがフェスだわ。。。

大河ドラマでの活躍期待してるよー。

と気分が高まったところになまはげ登場！テンションマックスです。南青山でなまはげにあえるとは！

秋田にいかないとあえないと思ってた。はげがつくけど髪の毛ふさふさです。

出会いはさらに続きます。恐竜館から来た恐竜博士、ってもろ恐竜です。

手に持っているのは頭蓋骨とイベントのチラシ。シュールだね

そして会場の2回に上がると、福井県のゆるキャラリュウリュウがお出迎え。

リュウリュウの愛嬌にノックアウト！

まだ展示会場に入ってないのにこのネタの応酬。いったい会場のなかにはどんな出会いが待っているのだろうか。。。
それは次回につづく

ごりんごりんご

どーも。れっどです。
すっかり秋も深まり巣ごもりの季節到来！
れっど家ではこたつが大活躍です。おこたで日本酒ってあいますよねー。
日本酒といえば、先日レポートした「越前若狭の地酒 味わいの会2009」で一本義久保本店の若旦那にアメリカで日本では発売していない梅酒の新商品を売り出したところ大好評！という日本では手に入らないレアな梅酒があるという話を聞いて早速ニューヨーク在住の知人に話をしたんですよ。
そしたら忘れかけてた頃に届きました！

般若

その名も「般若刀」。
細身のおしゃれな四角い瓶に恐ろしい般若の顔が！そして別の面には日本刀があしらわれている。
最初見たときは激辛調味料かと思いましたよ。
これが梅酒！新しい！なんて斬新なの！
アメリカ人がこれを見て「Cool!」といってるのが目に浮かびます。
大量に買って家の棚にずらっと並べているはずです。

刀

そしておもサンスタッフみんなで早速試飲会。
甘くておいしい、、、、、辛い！？
最初はおいしい梅酒なのに後から口の中に辛さが広がるんです。
なんて刺激的な梅酒なの！
アメリカ人が飲んだあとに「Oh! my God!」と言っているのが目に浮かびます。
（そんな激辛じゃないよ）

すごいインパクトです！一本義さん

梅酒に唐辛子をいれるとは。
さらに、ラベルに般若をあしらうとは大胆不敵。。。
一本義久保本店さん恐るべし！

ああもういっぱい飲みたい！癖になるわ。でも日本では手に入らないのね。
日本でも早く発売されないかな。
一本義さんよろしくおねがいしますー！

ごりんごりんご

試食と聞いたらだまってられないね。

どーもれっどです。

なに！ふくい南青山２９１で、福井産のお米の食べ比べを開催？
まあや、出動よ。ということで、
11月9日にまあやと一緒に「ふくいのお米と食フェスタ」at ふくい南青山２９１に行ってきました。
お米の食べ比べは５種類のコシヒカリと、１種類の福井県の新種あきさかり。

詳しい情報はまあやのレポートへGO!→
　
ところでみなさん！コシヒカリって福井県が発祥の地って知ってた？
やっぱコシヒカリっていったら新潟魚沼産だと思うでしょ。
ところがどっこい、コシヒカリは福井生まれ！
これ大事なとこ。覚えてといてね。テストにだすよ。

いいつやがでてました。
香りはお届けできなくてざんねんだわ

。

さてさて、食べ比べは６種類の中から３っつおいしいのを選ぶことになっています。
お米の食べ比べの方法は

１、見た目を楽しむ
　色味やツヤを観賞。お米ってこんなにツヤがあったのね。
２、香を楽しむ
　うーん、炊きたてご飯の香は最高ね。
３、感触を楽しむ。
　れっどは、粘りと弾力がある硬めのご飯が好き。これは炊き方にもよる気がするが。。
４、味わう

会場にはコシヒカリで作った
吟醸酒がありました！
ついつい手が出ちゃう。

こんなに、ご飯を味わって食べるの初めて！噛めば噛むほど甘みが増すよ！
ご飯は以前から大好物だけど、こんなにうまいとは。。。。
れっどは結構早食いなので今まで損した気分です。
よく味わって食べると確かに味の違いがわかる！
食べ比べっておもしろいねー。

もうえもんさんで頂いた
ピロール農法でつくった玄米のおにぎり！
一個まるまる試食！おいしいー

コシヒカリのお家元の福井県の我こそはという農家さんのお米だからレベルが高いなー。
どれもおいしいんだけど、その中でれっどの好みだったのが
「コウノトリを呼び戻す農法」と「越前府中味真野米」と「もうえもん米」。
この三つは粘りと食感が好みのような気がしたので選びました。
そこで気がついたのが、選んだ３っつのうち２つがピロール農法っていう農法で作られたお米だってこと。

創業天保2年のみそ屋の米五さんが作った
味噌ラスク。これがマジうまい！
ラスクのレベルが高いよ。もちろん味噌と
ラスク合います。れっど自信をもっておすすめ！

ピロール農法？初耳だわ。
なんかとっても気なるわ。
土の中で「らん藻=シアノバクテリア」を増やして土の中で光合成をさせて土壌を良くする。。。。。なんか難し。。。
どうもまあやも気になったようでまあやのレポートにも詳しく書いてあるよ。
農家さんのブースでいただいたピロール農法の冊子を読むと、この農法で作られた農作物はアレルゲンが低く栄養価が高いのでアレルギーやアトピーなどで悩んでいる人にもやさしい農作物だそうです。おいしいだけじゃなく体にも環境にもやさしい、そんなミラクルな農法なんですよ。これからの農法の主流になるかも？
ピロール農法。これは是非覚えておかないと。
そして特筆すべきはピロール農法も福井県で約20年前に生まれたんだって！福井県すごい！農業のパイオニアだね。

美浜野へし子さん。ノルウェー沖大学留学。
以外と高学歴！

このような農法を実行されている農家さんがたくさんある福井県からコシヒカリ生まれたのは納得だね。

よだれが出そう。。。

福井県は日本を代表する健康長寿な県で、
かつ、お米の摂取量が日本一なんだって！
福井とお米。。。。。うーん、知れば知るほど、深い。
今回の会で福井県の神髄に触れた気がしました。

ということで、ご米離れが進んでいるみなさん、もっとご飯を食べよう！
よく噛んでね。

ごりんごりんご